氣候暖化引爆全球三分之一糧食面臨生產危機
科技產業資訊室 (iKnow) - May 發佈於 2021年8月4日
圖、全球暖化引爆全球三分之一糧食面臨生產危機
如果全球氣候持續暖化，以目前的速度繼續下去，糧食種植區的降雨和溫度將發生劇烈變化，預估到本世紀末，全球三分之一的糧食生產將面臨風險。
根據芬蘭 Aalto University 的研究人員計算出，目前約 95% 的作物生產發生在他們定義為 “安全氣候空間” 的地區，或者說溫度、降雨量和乾旱度在一定範圍內的條件。但是，如果溫度上升約攝氏 3.7 度，世界上許多最重要的糧食種植區，也就是 ”安全氣候空間” 將急劇縮小，因出現溫度升高和降雨模式的劇烈變化。而這主要影響南亞和東南亞以及非洲的蘇丹-薩赫勒地區。
然而，如果減少溫室氣體排放，並且實現巴黎協定目標，將氣溫上升限制在工業化前水準攝氏 1.5 度或攝氏 2 度，那麼全球糧食生產只有約 5% 至 8% 將面臨風險。
儘管，氣溫上升可能會增加一些目前生產力較低的地區（例如北歐地區）的糧食產量，但這還不足以抵消南亞和東南亞重要糧食產區的損失。
該研究發現，到本世紀末，在碳高排放情況下，全球可能會有多達 150 萬平方英里（400 萬平方公里）的新沙漠。在升溫攝氏 1.5 到 2 度的情況下，到 2100 年，北美、俄羅斯和歐洲的北方森林將從目前的 700 萬平方英里縮小到約 600 萬平方英里。研究人員預測，若在高排放情況下，將只剩下 300 萬平方英里。屆時，畜牧業以及農作物生產的風險都會受到影響，許多地區的缺水情況可能會大幅增加，糧食將更顯現出生產危機。(418字；圖1)
參考資料：
Climate change risks pushing one-third of global food production outside the safe climatic space. One Earth, 2021/5/21.
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