前瞻技術脈動：環境永續（202504）

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科技產業資訊室(iKnow) - 技術發展藍圖研析團隊發表於 2025年2月14日

圖、前瞻技術脈動：環境永續（202504）

食物的價格因為氣候變化上漲且情況可能會加劇
全球暖化導致食品價格上漲的原因備受關注。研究分析了1996年至2021年間121個國家的數據，發現平均氣溫上升與食品價格之間存在密切關聯，顯示氣候變遷對糧食供應與市場價格產生了顯著影響。

全球暖化造成食品價格提升，一項研究預測到了2035年，食品價格將每年上升0.9至3.2%，對整體通脹貢獻0.3至1.2%。德國波茨坦氣候影響研究所的研究人員解釋了經濟學家的發現。受暖化引起的極端天氣正在對全球食品生產造成損害。該研究分析了1996年至2021年間121個國家的數據，發現平均氣溫與食品價格之間存在著密切相關。氣溫升高會使價格提升，且效果持續整年。氣溫上升降低了產量，可能導致價格上漲。歐洲央行的目標通脹率為2%，但食品價格上漲帶來挑戰。該研究發表在Communications Earth & Environment期刊。
參考資料：Food costs more because of climate change - and it will get worse. New Scientist. 2024/03/21.

電化學有助於清理電子垃圾回收、貴金屬開採
電子產品對黃金及鉑族金屬（如鈀、鉑和銥）的需求量極大。然而，透過採礦或現有的電子回收技術獲取這些金屬不僅不可持續，還會產生高碳足跡。為了改善這一問題，可採用更高效的方法，從廢棄電子產品和低品位礦石中安全提取鎖存的有價值金屬，且所需能源與化學材料比現有技術更少，從而降低環境影響。

伊利諾大學厄巴納-香檳分校的研究人員在《自然化學工程》雜誌上發表的論文，描述了第一個完全由電化學液液萃取(e-LLE)固有能量驅動的貴金屬萃取和分離過程。此方法利用還原氧化反應從含有溶解的電子廢物的液體中選擇性地提取金和鉑族金屬離子。新方法的運作成本比目前工業流程低兩個數量級，而且它可以以綠色方式連續運行，並且在提取貴金屬方面具有高度選擇性。該團隊正在努力透過改進工程設計和溶劑選擇來完善該方法。
參考資料：Electrochemistry helps clean up electronic waste recycling, precious metal mining. phys.org. 2024/03/26.

關於自產蕃茄的複雜氣候真相
城市農業如同其他的減碳措施一般，需要規劃和設計，以提高減少碳排的效率
依2024年1月發表的研究報告指出，美國和歐洲的城市農業在碳排放方面平均比傳統商業農業高出六倍。該研究未包括在家庭或家庭花園種植的城市種植型式。對於社區管理的集體花園等園區，研究說明是為所有型式中碳排放量最高的，平均每份(serving)為0.81公斤二氧化碳當量(CO2e)，而傳統農業則為每份為0.07公斤CO2e。與此同時，個人花園(即一個人的農地)，介於其中，每份為0.34公斤CO2e。研究報告中亦說明，其中73個城市花園地點的樣本是指73個確切的地點，但250個傳統農業的樣本則是涉及生命周期評估，其中一些可能跨越多個農場。因此，若以全球的溫室氣體排放量來看，其中約5%來自為人類消費種植的作物的商業生產，這些小規模城市種植者的排放幾乎肯定是其中的一小部分，雖然他們產生的食物總量也相對地少。所以，值得關注的重點是，該研究中發現碳排放最低的型式，是部份高度可持續的城市農業地點，藉由分析顯示，通過回收用於花園基礎設施的材料，使用多年的相同設備，並避免使用合成肥料，是有可能種植個人的蔬菜並擁有極低的碳足跡。以傳統農業中的番茄和蘆筍來看，這些可能需要長途空運或需要能耗極大的溫室設施的作物，對於想要種植自己的蔬菜並減少碳足跡的園丁來說，將是特別好的選擇。整體而言，此份研究並非反對城市農業，該結果主要強調：“城市農業如同其他的減碳措施一般，需要規劃和設計，以提高減少碳排的效率。”
參考資料：The complex climate truth about home-grown tomatoes. BBC News. 2024/03/26.

氣候變遷正在改變我們計時的方式
氣候變遷不僅加劇災害風險，其影響範圍可能更為廣泛。因此，應對氣候變遷的各層面風險進行全面的研究與分析，以更有效地制定應對策略。

氣候變遷驅動的大規模轉變正在對國際計時標準產生新的影響。根據衛星重力測量結果，格陵蘭島和南極洲頂部冰蓋的快速融化，正在將更多的質量轉移到地球的腰圍。地球物理學家鄧肯·阿格紐 (Duncan Agnew) 3 月 27 日在《自然》雜誌線上版上報道稱，這種質量移轉正在減慢地球的自轉速度，從而影響計時準確性。(1549字；圖1)
參考資料：Climate change is changing how we keep time. Science News. 2024/03/27.

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