前瞻技術脈動：環境永續（202506）
科技產業資訊室(iKnow) - 技術發展藍圖研析團隊 發表於 2025年3月5日
圖、前瞻技術脈動：環境永續（202506）
一種去除工業中惡臭揮發性有機化合物的環保工藝
揮發性有機化合物是從某些固體或液體中釋放的氣體，包含多種可能降低生活品質並影響人類健康的化學物質。VOC存在於各種家用、工業和商業產品中。然而，它們在空氣和水中的累積主要由於相關的健康風險而引起人們的關注。研究人員引入了一種無燃料去除VOC的技術，旨在取代熱氧化器和蓄熱式熱氧化器等焚燒方法。此技術將非熱等離子體 (NTP) 與濕式洗滌器 (WS) 系統結合。具體來說，它採用大氣非熱等離子體 (ANTP) 將洗滌器的VOC去除效率從33%提高到99.9%，同時最大限度地減少等離子體通常產生的臭氧產生。
參考資料：An eco-friendly process for removing odorous VOCs in industries. TechXplore. 2024/04/02.
有些竹衛生紙只含有微量的竹子
根據英國消費者團體Which的報告，一些環保衛生紙品牌聲稱其產品使用竹子，但實際含有少量竹纖維，甚至有些產品竟然只有3%。雖然竹子因其快速生長和環保特性而聞名，與傳統木漿相比，但測試顯示一些品牌主要使用原始木漿，包括桉樹和相思樹等硬木。只有兩個品牌，Who Gives a Crap和The Cheeky Panda，被發現含有100%的草纖維。這些發現凸顯了供應鏈透明度的重要性，以及企業需要堅持可持續性聲明的必要性。
參考資料：Some bamboo toilet paper contains only tiny amounts of bamboo. New Scientist. 2024/03/27.
泰諾可以不使用煤焦油和原油製成
常用的止痛藥物paracetamol，也被稱為acetaminophen，一直以來都是由從對環境有害的煤焦油或原油中提煉的化學物質製成。在2019年，使用木質素合成了paracetamol並獲得了一項專利，目前仍一直在不斷完善該製程。
由University of Wisconsin–Madison研究團隊發表於《ChemSusChem》期刊的研究成果指出，該團隊研發出一種更環保的方式生產泰諾(Tylenol)，為一種廣泛使用的止痛藥，不再依賴煤焦油或原油。傳統上，泰諾和類似藥物是由非再生的石油化學品製成，會造成環保問題。研究團隊開發出一種更環保的方法，為透過分解楊樹木材中的木質素，並將其轉化為泰諾的活性成分對乙醯胺基酚(acetaminophen或paracetamol)。該創新方法在2019年獲得了專利，代表了朝向更具永續性的製藥生產邁出的重要一步。
參考資料：Tylenol can be made without coal tar and crude oil. New Atlas. 2024/04/09.
微生物食品作為未來食品生產策略
人口快速成長和氣候變遷導致糧食生產力下降，全球糧食危機日益嚴重。且現今的糧食生產和供應系統排放了大量的二氧化碳，達到人類排放總量的30%，進一步加劇了氣候變遷。
《自然微生物學》上發表了一篇論文，提出了利用永續原料生產微生物食品的研究方向。微生物食品是指利用微生物生產的各種食品和食品配料。微生物生物質每單位乾燥質量含有大量蛋白質，與肉類相當，但產生單位質量所需的二氧化碳排放量最少。由於水量和空間需求小，它可以成為一種生態友好、可持續且高營養的食物資源。發酵食品是我們周圍最容易取得的微生物食品，隨著微生物的增殖，蛋白質、維生素等營養價值較高的營養物質的含量會增加。透過微生物培養獲得的生物質或培養基中分離純化的各種食品化合物也是微生物食品的一個分支。微生物食品的基本形式可以說是微生物生物質或透過微生物培養產生的萃取物以及用它們烹調的食品。一個代表性的例子是單細胞蛋白質，它統指微生物生物質或從中提取的微生物蛋白質。(1150字；圖1)
參考資料：Microbial food as a food production strategy of the future. phys.org. 2024/04/12.
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