Organic Valley擁抱綠色牧場與健康土壤
科技產業資訊室 (iKnow) - 洪柏智 發表於 2019年8月2日
圖、Organic Valley擁抱綠色牧場與健康土壤
Organic Valley創立於1988年，主要成員是威斯康辛州的家庭農場。如今，遍及34州、2000多位農民，2018年的營業額達到11億美元，是一家經營30年且營運相當成功的農業營銷合作社。在該合作社中，為乳牛擠奶、種植蔬菜、養雞等，農民皆擁有自己的工作，且不是賣給別的公司，而是賣給「自己的」合作社，因此擁有一套優良的管理制度。這樣的模式，便是其建立合作社之初衷。
一、發展氣候智慧農業
目前基於通過有機農業來拯救家庭農場的創立初衷，該公司已經接受「永續發展計畫」，承諾2022年實現碳中和，即是「氣候智慧農業」（Climate Smart Farming），未來方針有四大點：能源效率、可再生能源、碳匯農業（carbon Farming）、肥料管理。
二、目標100%可再生能源
永續發展計畫中，最重要的即是2019年中期達到100%可再生能源，目前Organic Valley位於威斯康辛州的總部，使用的電力有60%來自可再生能源，包括風力、太陽能電力、太陽能熱水等，未來將持續投入太陽能發電、太陽能取暖、地熱等可再生能源。
三、利用綠色牧場與健康土壤進行碳封存
該合作社的農場擁有美國農業部對牧場有機需求的兩倍，也就是說，牧場中的動物可以外出獲得新鮮空氣及鮮草，這都是農場生態系的一環。而這個環境是有機的，30年來，農民們留下了農藥的使用，保存了天然的土壤與水源。也因為這樣的環境，草飼乳製品可口美味，更有助於減碳。
實際上，越來越多的企業開始以農民為中心，並且具有社區意識，讓這些公司在企業整併的過程中，仍能保有其使命與挑戰。(583字)
參考資料：
Cooperation vocation: How the Organic Valley embraces sustainability and community. Green Biz，2019/07/04
Sustainability: It’s been Our Thing Since day One. Organic Valley，2019/07/15
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